Instalaciones obsoletas y la necesidad de tener una nueva imagen, con condiciones de confort y disfrute a la hora del almuerzo, fueron el punta pie inicial de ésta obra.

Se readecuaron las obsoletas instalaciones preexistente a un sistema de cocina buffet, moderno y versátil. Se sustituyeron equipamientos, mobiliarios, pisos y revestimientos de paredes, otorgándole un aire fresco y renovado a este espacio.